(资料图)1、向日葵和葵花籽本质上就不是同一种东西,向日葵是一种植物,葵花籽又称葵瓜子、葵子,是向日葵结出来的果实。2、向日葵的雌花在受精之后,子房发育结出的果实就是葵花籽。葵花籽在烹炒之后是可以食用的,一般就是我们经常食用的瓜子。